O Ouril Mindelo é o mais recente projeto do grupo, o primeiro na ilha de São Vicente, cidade de Mindelo. Ficará situado na avenida marginal e contará com 107 quartos, com TV, cofre (Extra), ar condicionado, todos varanda e vista para a baía de porto grande.
O hotel contará com uma sala de conferência para 150 pessoas, os serviços de pequeno almoço em buffet Continental, jacuzzi, wifi, serviço de lavandaria, ginásio, spa , serviço de bar, bar lounge, piscina e restaurante.
A abertura está prevista para verão 2020.